Text copied to clipboard!

Tytuł

Text copied to clipboard!

Zastępca Szefa Kuchni

Opis

Text copied to clipboard!
Szukamy Zastępcy Szefa Kuchni, który dołączy do naszego zespołu i pomoże w prowadzeniu naszej kuchni na najwyższym poziomie. Idealny kandydat będzie miał doświadczenie w pracy w dynamicznym środowisku gastronomicznym i będzie potrafił efektywnie zarządzać zespołem kucharzy. Jako Zastępca Szefa Kuchni, będziesz odpowiedzialny za wspieranie szefa kuchni w planowaniu menu, zarządzaniu zapasami oraz zapewnieniu, że wszystkie potrawy są przygotowywane zgodnie z najwyższymi standardami jakości. Twoje umiejętności organizacyjne i zdolność do pracy pod presją będą kluczowe w zapewnieniu płynnego funkcjonowania kuchni. Oczekujemy, że będziesz kreatywny, zorientowany na szczegóły i gotowy do wprowadzania innowacji w naszych ofertach kulinarnych. Jeśli jesteś pasjonatem gotowania i chcesz rozwijać swoją karierę w branży gastronomicznej, to jest to idealna okazja dla Ciebie.

Obowiązki

Text copied to clipboard!
  • Wsparcie szefa kuchni w codziennych obowiązkach.
  • Zarządzanie zespołem kucharzy i pomocników kuchennych.
  • Planowanie i przygotowywanie menu.
  • Kontrola jakości przygotowywanych potraw.
  • Zarządzanie zapasami i zamówieniami.
  • Zapewnienie przestrzegania standardów higieny i bezpieczeństwa.
  • Wprowadzanie innowacji w ofercie kulinarnej.
  • Szkolenie i rozwój zespołu kuchennego.

Wymagania

Text copied to clipboard!
  • Doświadczenie na podobnym stanowisku.
  • Umiejętność zarządzania zespołem.
  • Znajomość standardów higieny i bezpieczeństwa.
  • Kreatywność i umiejętność tworzenia nowych potraw.
  • Doskonałe umiejętności organizacyjne.
  • Zdolność do pracy pod presją.
  • Znajomość technik kulinarnych.
  • Pasja do gotowania.

Potencjalne pytania na rozmowie

Text copied to clipboard!
  • Jakie masz doświadczenie w pracy jako zastępca szefa kuchni?
  • Jak radzisz sobie z zarządzaniem zespołem w dynamicznym środowisku?
  • Jakie techniki kulinarne są Twoimi ulubionymi?
  • Jakie innowacje wprowadziłeś w poprzednich miejscach pracy?
  • Jakie są Twoje ulubione potrawy do przygotowywania i dlaczego?
Link copied to clipboard!